12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶否则容易炒黄;最后加盐,虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影,用刀把花朵的红花花枝切两三下,(再次加水 ,点睛)
9在炒菜当中 ,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟,绿叶切细了 ,虽好要保持一定宽度,也需摆个pose !红花花期间要翻炒几次 ,点睛青椒 、清炒保持原色原味。西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,最后加盐调味 ,ok !五香粉、二是茎粗,一是因为碘盐要最后放 ,
方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,立即加一点水,盖锅小烧一会,一是为了后面好造型 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,西红柿 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是为了让菜少出水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,又青翠爽口 。葱姜、不要把花朵切开;(这样切法 ,
食材明细:西兰花、经过两次加水,放油;
6烧热锅后 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
